Тестоокруглитель Восход ТО-5
Тестоокруглитель Восход ТО-5 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях пищевой промышленности для создания однородной структуры, частичного удаления диоксида углерода, заделки поверхностных пор и придания заготовкам шарообразной формы. Рабочая поверхность конуса, желобов и подающего лотка покрыты фоторопластовой антиадгезионной композицией, накладки выполнены из каплена.
-
Габаритные размеры, мм 1153*1118*1560 Вес, кг 350 Производительность, шт/ч 2800 Мощность, кВт 2,85 Масса тестовых заготовок, кг 0,05-1,5 Влажность тестовых заготовок 40-44% Частота вращения конуса, об/мин 42+4 Напряжение, В 380 -
Тестоокруглитель Восход ТО-5 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях пищевой промышленности для создания однородной структуры, частичного удаления диоксида углерода, заделки поверхностных пор и придания заготовкам шарообразной формы. Рабочая поверхность конуса, желобов и подающего лотка покрыты фоторопластовой антиадгезионной композицией, накладки выполнены из каплена.
-
Установка в 2 положениях относительно подающего устройства: загрузка со стороны панели управления или со стороны, противоположной от лотка Обдув тестовых заготовок во время округления подогретым, неподогретым воздухом, возможность отключения обдува Накладки, исключающие “отщипывание” кусочков от тестовой заготовки Мукопосыпатель с регулировкой расхода муки Разъем для подключения тестоокруглителя к устройству управления тесторазделочной линией Фиксирующая рукоятка Стол с ограждением для сбора мучной пыли, 4 поворотные колесные опоры, 2 из которых с тормозами-фиксаторами В комплект поставки входит набор ЗИП.