Шкаф расстоечный ШРТ-4ЭШ с крышкой
Шкаф Abat ШРТ 4-ЭШ предназначен для расстойки кондитерских и мучных изделий, замороженных полуфабрикатов. Предприятия общественного питания используют расстоечные шкафы как в составе технологической линии с конвекционными шкафами или пароконвектоматами, так и отдельно. Все поверхности корпуса сделаны из нержавеющей стали, защищающей от возникновения коррозии.
-
Габаритные размеры, мм 1300*1022*650 Вес, кг 99 Напряжение, В 220 Мощность, кВт 1,3 Количество уровней 4 Формат емкостей блок хлебных форм 3Л7, гастроемкость GN1/1 Температурный режим, °С 30-85 Количество ТЭНов 1 Количество ванн 2 Время разогрева шкафа, мин 20 Объем воды, заливаемой в ванну, л 1 Полезный объем камеры, м3 0,427 Количество устанавливаемых хлебных форм, шт 48 Количество устанавливаемых гастроемкостей GN 1/1 4 Уровень влажности в камере, % 50-95 Производитель Россия -
Шкаф Abat ШРТ 4-ЭШ предназначен для расстойки кондитерских и мучных изделий, замороженных полуфабрикатов. Предприятия общественного питания используют расстоечные шкафы как в составе технологической линии с конвекционными шкафами или пароконвектоматами, так и отдельно. Все поверхности корпуса сделаны из нержавеющей стали, защищающей от возникновения коррозии.
-
Распределение тепла в камере Пароувлажнение Подсветка камеры