Пароконвектомат ПКА 6-1/2П

Пароконвектомат ПКА 6-1/2П

Бренд
Abat
Код товара
23714
Категория
Пароконвектоматы
Цена
по запросу
В корзину

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/2П предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром и дверью с двойным остеклением.

Благодаря небольшим габаритным размерам пароконвектомат подходит для помещений с ограниченным пространством и размещается на столе или подставке.

Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.

Подробнее
  • Габаритные размеры, мм 520*735*691
    Вес, кг 52
    Напряжение, В 380
    Количество уровней 6
    Тип парообразования бойлер
    Тип гастроемкости GN 1/2
    Температурный режим, °С 270
    Максимальная загрузка продукта, кг 6
    Потребляемая мощность, кВт 4,6
    Количество воздушных ТЭНов 2
    Количество ТЭНов парогенератора 2
    Производитель Россия

  • Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/2П предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром и дверью с двойным остеклением.

    Благодаря небольшим габаритным размерам пароконвектомат подходит для помещений с ограниченным пространством и размещается на столе или подставке.

    Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.

  • 110 программ, до 4 этапов приготовления в каждой.
    Парогенератор для образования пара
    Таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут
    Панель управления на русском языке
    Панель управления на русском языке
    Многоточечный температурный щуп
    Вентилятор без функции реверса
    Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
    Автоматика для быстрого выхода на рабочий режим (не более 5 минут)
    Встроенный лоток для сбора конденсата
    Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
    Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
    Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
    Духовку можно мыть изнутри под струей воды
    Низкое энергопотребление
    Степень защиты камеры: IPX5