Котел пищеварочный КПЭМ-350-ОМП

Котел пищеварочный КПЭМ-350-ОМП

Бренд
Abat
Код товара
23755
Категория
Котлы пищеварочные
Цена
по запросу
В корзину

Варочный котел Abat КПЭМ-350-ОМП с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена панелью управления с электронным TFT-экраном и пультом программного управления.

Подробнее
  • Габаритные размеры, мм 1510*1061*1306
    Вес, кг 387
    Объем, л 350
    Напряжение, В 380
    Опрокидывание автоматическое
    Диаметр котла, мм 790
    Температурный режим, °C 30-120
    Количество ТЭНов 12
    Номинальная потребляемая мощность, кВт 36,1
    Время разогрева воды в сосуде до температуры 95 °С, мин 100
    Время опрокидывания, мин 0,6
    Производитель Россия

  • Варочный котел Abat КПЭМ-350-ОМП с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена панелью управления с электронным TFT-экраном и пультом программного управления.

  • Функция охлаждения путем охлаждения "пароводяной рубашки" холодной проточной водой
    Охлаждение до заданной температуры
    Смеситель миксера с плавной регулировкой скорости вращения и функцией реверса
    Время вращения мискера в каждую сторону и время паузы задается пользователем
    Ручной душ
    Таймер с установкой до 10 часов
    Залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной
    Защитная решетка для контроля за процессом приготовления и добавления ингридиентов без остановки
    Слив готового продукта путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода
    Ужесточенная конструкция с толщиной ребер 3 мм
    Обновление программного обеспечения через USB-порт на панели управления
    Перенос программ с памяти контроллера на USB и наоборот
    Конструкция выполнена из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, варочный сосуд - из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316.
    В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама.