Котел пищеварочный КПЭМ-250 ОМ2

Котел пищеварочный КПЭМ-250 ОМ2

Бренд
Abat
Код товара
11558
Категория
Котлы пищеварочные
Цена
по запросу

Варочный котел Abat КПЭМ-250-ОМ2 с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена электронной панелью управления.

Подробнее
  • Габаритные размеры, мм 1510*1061*1306
    Вес, кг 345
    Объем, л 250
    Диаметр котла, мм 790
    Напряжение, В 380
    Температурный режим, °C 3-120
    Количество ТЭНов 9
    Опрокидывание автоматическое
    Время разогрева воды в сосуде до температуры 95 °С, мин 80
    Время опрокидывания, мин 0,6
    Максимальный угол опрокидывания 100°
    Производитель Россия
  • Варочный котел Abat КПЭМ-250-ОМ2 с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена электронной панелью управления.

  • Функция охлаждения путем охлаждения "пароводяной рубашки" холодной проточной водой
    Охлаждение до заданной температуры
    Смеситель миксера с 10-ступенчатой регулировкой скорости вращения и функцией реверса
    Время вращения микcера в каждую сторону и время паузы задается пользователем
    Ручной душ
    Залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной
    Защитная решетка для контроля за процессом приготовления и добавления ингридиентов без остановки
    Слив готового продукта путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода
    Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении
    Газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице
    Обновление программного обеспечения через USB-порт на панели управления
    Конструкция выполнена из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, варочный сосуд - из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316.
    В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама.¶