Тестомес спиральный Sigma TAURO 22-2 V
Спиральный тестомес Sigma Tauro 22-2 V используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для замеса теста различной влажности (от 39 до 50%). Форма спирали, соотношение ее диаметра с размером дежи вместе со скоростью вращения спирали и дежи обеспечивают наилучшее качество теста. Корпус выполнен из прочного окрашенного металла, рабочие части - из нержавеющей стали.
-
Габаритные размеры, мм 440*700*770 Вес, кг 67 Напряжение , В 380 Мощность, кВт 1,1 Обьем дежи, л 29 Загрузка теста, кг 22 Количество скоростей 2 Механизм поднятия головы неподъемная траверса Размер дежи, мм 400*230 Производитель Италия -
Спиральный тестомес Sigma Tauro 22-2 V используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для замеса теста различной влажности (от 39 до 50%). Форма спирали, соотношение ее диаметра с размером дежи вместе со скоростью вращения спирали и дежи обеспечивают наилучшее качество теста. Корпус выполнен из прочного окрашенного металла, рабочие части - из нержавеющей стали.
-
Более мощная эффективная коробка передач обеспечивает наилучший крутящий момент спирального рабочего органа Дежа с правильной округлой формой дна предотвращает скопление муки на дне Верхняя крышка с фронтальным управлением Высокое качество замеса и насыщение теста кислородом Все кинематические движения осуществляются на предварительно смазанных подшипниках. Ремни не растягиваются. Нет необходимости в техническом обслуживании