Тестомес спиральный Sigma SILVER 60 380В

Тестомес спиральный Sigma SILVER 60 380В

Бренд
Sigma
Код товара
14631
Категория
Тестомесы
Цена
по запросу
В корзину

Спиральный тестомес Sigma SILVER 60 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для замеса теста различной влажности. Форма спирали, соотношение ее диаметра с размером дежи вместе со скоростью вращения спирали и дежи обеспечивают наилучшее качество теста. Рабочие части и дежа тестомеса выполнены из высококачественной нержавеющей стали.

Подробнее
  • Габаритные размеры, мм 590*950*1140
    Вес, кг 220
    Напряжение , В 380
    Мощность, кВт 1,9-2,6
    Обьем дежи, л 81
    Загрузка теста, кг 58
    Количество скоростей 2, вариатор (плавная регулировка)
    Механизм крепления чаши несъемная дежа
    Максимальный объем муки и других ингредиентов (кроме воды) в деже, кг 37
    Минимальное количество воды, л 18
    Производитель Италия

  • Спиральный тестомес Sigma SILVER 60 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для замеса теста различной влажности. Форма спирали, соотношение ее диаметра с размером дежи вместе со скоростью вращения спирали и дежи обеспечивают наилучшее качество теста. Рабочие части и дежа тестомеса выполнены из высококачественной нержавеющей стали.

  • 2 двигателя (для спирали и дежи)
    Два таймера: слева - для одной сокрости, справа - для двух
    Большой резерв мощности
    Большая защитная крышка