Шкаф пекарский РПШ-16-2/1М + ТШГ-16-01

Шкаф пекарский РПШ-16-2/1М + ТШГ-16-01

Бренд
Abat
Код товара
23733
Категория
Шкафы пекарские
Цена
по запросу
В корзину

Ротационный пекарский шкаф Abat РПШ-16-2/1М предназначен для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий, различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно на предприятиях общественного питания. Модель оснащена панелью управления с таймером, возможностью корректирования программ во время выпечки и отображения информации о режимах работы и аварийных ситуациях.

Подробнее
  • Габаритные размеры, мм 1520*1400*2145
    Вес, кг 590
    Напряжение, В 380
    Мощность, кВт 35,12
    Количество камер (подов) 1
    Формат емкостей GN 2/1
    Температурный режим, °С 270
    Время разогрева, мин 18
    Производитель Россия

  • Ротационный пекарский шкаф Abat РПШ-16-2/1М предназначен для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий, различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно на предприятиях общественного питания. Модель оснащена панелью управления с таймером, возможностью корректирования программ во время выпечки и отображения информации о режимах работы и аварийных ситуациях.

  • Способ образования пара: инжекционный (распыление влаги на ТЭНы)
    Возможность программирования до 110 программ (до 4 этапов в каждой)
    Регулировка скорости вращения вентиляторов в камере
    Возможность обновления прошивки контроллера через USB-разъем
    Увеличенное стекло двери позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере
    Совершенная аэродинамика обеспечивает равномерную температуру по всей рабочей камере и совместно с вращением тележки позволяет достичь равномерной окраски выпечки на всех уровнях тележки-шпильки
    После завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки-шпильки