Печь конвекционная Фотон 4,5

Печь конвекционная Фотон 4,5

Бренд
Восход
Код товара
23816
Категория
Печи конвекционные
Цена
по запросу
В корзину

Конвекционная печь Восход "Фотон" 4,5 используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для выпечки мелкоштучной хлебобулочной продукции, мучных кондитерских изделий, а также для приготовления овощных, рыбных и мясных блюд. Пекарная камера и облицовка выполнены из нержавеющей стали, дверь камеры с двойным остеклением - из термостойкого ударопрочного стекла.

Подробнее
  • Габаритные размеры, мм 1025*1248*2170
    Вес, кг 405
    Мощность, кВт 29
    Напряжение, В 380
    Количество уровней 18
    Противень 600х400 мм
    Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOX
    Расстояние между уровнями, мм 90
    Время разогрева до температуры 250 °C, мин 12
    Температурный режим, °С 50-280
    Общая площадь выпечки, м2 4,32
    Производитель Россия

  • Конвекционная печь Восход "Фотон" 4,5 используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для выпечки мелкоштучной хлебобулочной продукции, мучных кондитерских изделий, а также для приготовления овощных, рыбных и мясных блюд. Пекарная камера и облицовка выполнены из нержавеющей стали, дверь камеры с двойным остеклением - из термостойкого ударопрочного стекла.

  • Цветная сенсорная панель Touch-Screen с системой автоматического управления с более чем 100 программ для реализаций режима приготовления
    Система инжекционного пароувлажнения, пароудаление и вентиляция пекарной камеры обеспечивают глянец и хороший объем выпекаемых изделий
    Система распределения и регулирования воздушных потоков обеспечивает равномерную выпечку и одинаковый колер изделий
    Корректировка программ во время выпечки
    Индикация прямого и обратного отсчета времени выпечки
    Отображение графической и текстовой информации о режимах работы, аварийных ситуациях и производимых манипуляциях на большом дисплее
    Освещение камеры
    Внутреннее низкоэмиссионное стекло открывается для облегчения санитарной обработки и имеет высокие теплоотражающие свойства, что позволяет снизить потери тепла