Тестораскаточная машина Ролл-автоматик
Тестораскаточная машина Восход Ролл-автоматик используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях пищевой промышленности для раскатки теста и формирования тестовых заготовок, используемых для приготовления лапши, хвороста, национальных видов хлеба типа "лаваш". Модель с системой автоматического реверса движения транспортеров и раскатных валков, получает равномерно раскатанные пласты теста необходимой толщины. Выдвижные приемные лотки выполнены из нержавеющей стали, втулки - из антифрикционного материала.
В комплект поставки входит набор ЗИП.
-
Габаритные размеры, мм, не более 4200*1290*1320 Вес, кг 440 Напряжение, В 220 Мощность, кВт 1,7 Максимальная масса порции теста, кг 15 Диапазон толщин раскатанного теста, мм 0,5-40 Производитель Россия -
Тестораскаточная машина Восход Ролл-автоматик используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях пищевой промышленности для раскатки теста и формирования тестовых заготовок, используемых для приготовления лапши, хвороста, национальных видов хлеба типа "лаваш". Модель с системой автоматического реверса движения транспортеров и раскатных валков, получает равномерно раскатанные пласты теста необходимой толщины. Выдвижные приемные лотки выполнены из нержавеющей стали, втулки - из антифрикционного материала.
В комплект поставки входит набор ЗИП.
-
Система управления на базе микропроцессорного контроллера и цветной сенсорной панели Создание, хранение и использование 100 программ (рецептур), в каждой программе - до 50 шагов Предусмотрены полуавтоматический режим и режим ручного управления Система управления с частотным приводом электродвигателя Мукопосыпатель, работающий по заданной программе, с регулировкой размеров зоны мукопосыпания Устройства аварийного отключения и механической защиты Оптические датчики, определяющие положение пласта теста при его прохождении через узел раскатки, имеют пыле-, влагозащищенное исполнение, крепление в корпусе машины гарантирует защиту от механических повреждений Раскатка теста раскатными валками происходит в автоматическом режиме по заданной программе с заданными оператором скоростью раскатки и интенсивностью мукопосыпания Бесшовная транспортерная лента Съемный поддон для сбора муки Поверхности раскатывающих валков покрываются хромом толщиной до 15 мкм для повышения износостойкости¶4 поворотные колесные опоры, 2 из которых с тормозами-фиксаторами