Шкаф расстоечный Бриз плюс
Бренд
Восход
Код товара
17353
Категория
Шкафы расстойные
Цена
по запросу
Расстоечный шкаф Восход Бриз плюс используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях пищевой промышленности для предварительной расстойки тестовых заготовок хлебобулочных изделий, в процессе которого тесто увеличивается в объеме, улучшается структура и характер пористости мякиша. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
В комплект поставки входит набор ЗИП.
-
Габаритные размеры, мм 1982x1810x2552 Вес, кг 650 Напряжение, В 380 Мощность, кВт 1,25 Производительность , шт/мин 10-40 Вместимость, шт. 210 Время расстойки, мин 1,05-21 Масса тестовых заготовок, кг, не более 0,1-0,6 Производитель Россия -
Расстоечный шкаф Восход Бриз плюс используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях пищевой промышленности для предварительной расстойки тестовых заготовок хлебобулочных изделий, в процессе которого тесто увеличивается в объеме, улучшается структура и характер пористости мякиша. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
В комплект поставки входит набор ЗИП.
-
Цепной конвейер с 50-ю кассетами по 5 ячеек в каждой 3 режима работы: Синхронный, Автоматическая выгрузка, Ручная выгрузка Установка транспортера для выдачи тестовых заготовок как «влево», так и «вправо» Выдача тестовых заготовок в тестозакаточные машины с высокой и низкой приемной зоной Ультрафиолетовая обработка бактерицидной лампой Вытяжной вентилятор Подача и отключение напряжения питания